2010.08.16
上班之后慢慢地了解到所谓的”血汗钱”, 每天三餐几乎都是自己在家里随便煮煮填饱肚子就行. 几乎忘记了以前对美食和生活品质的追求
找了个借口, 去回味了一下米其林三星的味道
Columbus Center (这里也是 per se 和 masa 的所在地)
Columbus Circle Trump Tower (Jean Georges 的所在地)
Jean Georges, 十分简单干净的装潢, 由于是夏天, 所以现在的菜单都稍微以清淡和水果为主题
餐厅送的试吃品
Madai Sashimi – 生鱼片, 山莓
Fois Gras Brulee – 鹅肝, 饼干, 和蓝莓酱
Crab – 冻蟹肉, 黄瓜丝, 芒果冰淇淋
Skate with Chateau Chalon Sauce – 鱼, 红酒酱
Roasted Halibut – 煎鱼
Caramelized Veal – 小牛肉
Cappuccino
一堆甜点
配上一杯白酒, 这一餐足以让我满足许久了