新社又见一炊烟 蓝雨天 | 2012.07.19 刚听到 “又见一炊烟” 这个名字的时候只是觉得非常得诗意, 没想到它远比我想象得美丽。 现在它是我对台湾餐厅最深刻的记忆。 隐藏在新社的山里, 这是台湾我最喜欢的餐厅之一, 一个完美的午后
House of Prime Rib 蓝雨天 | 2012.06.07 英式牛排老店, 连配菜也一样出色, 第一次吃到这样制作的沙拉那么地注重温度. 也第一次吃到了yorkshire pudding, 不错. 当然牛排就更不用说了, 嫩肉多计, 不油不腻. 去三藩市的肉食朋友值得一试.
SHO Shaun Hergatt 蓝雨天 | 2012.05.26 华尔街旁边的 SHO Shaun Hergatt 2012年刚升为米其林二星. 短暂忘记工作压力, 寻找一份简单舒适的午餐, 这里是完美的选择
Perla 2012跨年宴 蓝雨天 | 2012.04.22 算是圣胡安颇有名气的餐厅. 独特的建筑像一个壳, 餐厅坐在一人工池上, 面海用的是全玻璃. 外形的曲线也让里面的灯光有着独特的幅度, 有点像极光. 从坐下到上来的第一道菜, 我们就已经等了1个小时. 甜点过后, 眨眼似乎3个小时就这么过去了
Sixteen 蓝雨天 | 2012.02.11 在芝加哥 Trump Hotel 里的又米其林一星餐厅. 在芝加哥的最后一天, 也是突然决定要去吃顿午饭再走. 本来行程没有要去这家餐厅, 还有点遗憾. 后来因为另外一家米其林二星的餐厅居然没有开门, 它就马上入选了, 完全没有让我失望. 堪称完美的午餐
Shaw’s Crab House 蓝雨天 | 2012.02.11 芝加哥有很多类似的带演奏的海鲜酒吧餐厅, Shaw’s Crab House 算是其中比较有名和比较老的一家. 餐厅分两部分, 左边是正规正矩的餐厅, 右边则是比较有名的生蚝酒吧. 每逢周末还有有爵士乐队的表演, 不过通常都要等很久
L2O 蓝雨天 | 2012.01.29 我们这一份甜点居然演变成了一个 4 course dessert prefix. 这是我吃过最完美的dessert course, 不因为那个苏芙蕾有多好吃, 而且整个用餐的过程
Naha 蓝雨天 | 2012.01.18 芝加哥的米其林一星餐厅. 这是在芝加哥吃的第二个餐厅, 也是在这里我终于搞清楚了鹌鹑 quail 跟乳鸽 squab 的分别. 不错的一家米其林餐厅, 价钱也还可以, 食材的搭配挺特别, 就是少了一点安静的气氛
Nomi 蓝雨天 | 2012.01.15 在Chicago Park Hyatt Hotel 的里面的餐厅. 2011 年曾获得米其林一星, 在这里吃了一顿午餐, 非常满意, 也开始了我对芝加哥餐厅的无限好感. 强烈推荐为简单舒适的午餐场所
Le Continental 蓝雨天 | 2011.10.12 在老城里的主干上, 开始没有抱什么特别的期待喝想法, 不过后来事实证明, 这家餐厅是值得让人期待的. 火烧橘子鸭值得一试. 这种吃法还是蛮有特色的
Le Vendome 蓝雨天 | 2011.10.11 在一个陡坡上看到有人坐在马路边吃贻贝, 让我非常饥渴阿, 这样的食物, 这样的风景, 再配上一杯葡萄酒, 绝味啊. 只要随便在街边坐下都能感受不一样的风景